Turismo del vino en Utiel – Requena

Dentro del auge que, en los últimos tiempos, han experimentado ciertas regiones vinícolas, la zona valenciana de Utiel-Requena es una de las que lo ha hecho con un mayor vigor, tanto en cuanto a la calidad de sus caldos, como en relación a las posibilidades de enoturismo.

La Denominación de Origen Utiel-Requena

Situada en el extremo más occidental de la provincia de Valencia, la zona se sitúa en una meseta circular con una altitud de 600 a 900 metros. Estas características físicas determinan que el clima sea de tipo mediterráneo continentalizado, con precipitaciones relativamente escasas y considerable amplitud térmica, haciendo este territorio propicio para la vid, cuyo cultivo se remonta hasta hace 2500 años, ya que existen evidencias arqueológicas de que ya los íberos cultivaban este fruto.

En la actualidad, con más de 30.000 hectáreas dedicadas al cultivo de la vid, se configura como la zona más homogénea de la Comunidad Valenciana, con casi 100 bodegas y más de 5000 viticultores, lo que hace que el vino sea el principal motor económico de la región.

Vinos y uvas en Utiel-Requena

Dentro de los vinos elaborados en Utiel-Requena algunos de los tipos que podemos distinguir son los siguientes:

Superior

Se trata de vinos elaborados con al menos un 85% de alguna de las variedades preferentes autorizadas en la región, siendo además indispensable que se llegue a unos estándares mínimos de calidad según los criterios de los órganos rectores de la Denominación de Origen.

Vendimia inicial

Son aquellos vinos para cuya elaboración se utilizan exclusivamente uvas recolectadas en los 10 primeros días de vendimia. Esta temprana recolección les otorga sus cualidades especiales, destacando una ligera concentración de gas carbónico

Bobal con mención específica

Esta denominación se utiliza para designar a vinos, sean blancos, rosados o tintos, elaborados exclusivamente con uvas de la variedad “Bobal”, autóctona de la zona y que supone alrededor del 75% de la superficie total.

Vinos madurados en barrica

Son aquellos vinos que han sido sometidos a un proceso de maduración en barrica, generalmente de roble; dentro de esta denominación genérica se distinguen entre los Crianza, Reserva y Gran Reserva.

Bobal alta expresión

Se trata de la joya de la corona de los vinos elaborados en la zona, vinos elaborados con uvas procedentes de cepas de 35 años de antigüedad y un rendimiento máximo, sometidos a un estricto control por parte del organismo regulador para garantizar las más altas cotas de calidad y pureza para los mejores vinos.

Algunas actividades de enoturismo en Utiel-Requena

Así dentro del enoturismo en Utiel Requena destaca la visita a la amplia variedad de bodegas de la región, algunas con posibilidad de alojamiento, en ellas , expertos enólogos explicarán al enoturista las pautas de elaboración del vino y los tipos de uvas para culminar con una degustación de los mismos donde se podrán percibir la variada gama de olores sabores y matices que jalonan estos caldos.

Asimismo se ofrecen actividades especiales como la contemplación de las estrellas entre viñedos o la posibilidad de participar en eventos populares como la feria requenense del vino, a finales de Agosto.

Por último, el enoturismo en Utiel-Requena permite realizar actividades relacionadas con la naturaleza; el cercano Parque Natural de las Hoces del Cabriel posibilita la práctica de senderismo o equitación.