Turismo del vino en Alentejo

Dentro de los vinos portugueses destacan los elaborados en el Alentejo. Esta región como su mismo nombre evoca, está situada “más allá del Tajo” (além-tejo), englobando la parte sur del país vecino, desde el Tajo hasta el Algarve. Esta zona está experimentando un gran incremento tanto en la calidad y conocimiento general de sus vinos como en la variedad de actividades que ofrece al enoturista.

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El área de Alentejo

La región alentejana hunde sus raíces en una gran tradición vitivinícola; así, las excavaciones realizadas en algunas villas romanas de la zona, como la de Sâo Cucufate, tienen lagares donde se ha elaborado vino desde el siglo I a.C.

Con capital en Évora, el Alentejo se divide en ocho zonas vinícolas (Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Vidigueira, Évora, Granja-Amareleja, y Moura); las diferencias entre los vinos elaborados en estas regiones hicieron que algunas de ellas fueran Denominaciones de Origen independientes hasta 1998, cuando se unificaron bajo la denominación genérica de Alentejo.

Se trata de una región en la que los caldos resultantes están fuertemente influidos por la geología y clima de cada zona, de tal manera que la gran amplitud de la misma hace que exista una gran variedad tanto de suelos (arena, granito, arcilla…), como de climatología, si bien domina en general un clima caluroso y con escasas precipitaciones.

Vinos y uvas en el Alentejo

El Alentejo cuenta con más de 22.000 hectáreas de vides que producen más de 400.000 hectolitros de vino, dentro de la enorme variedad de la producción destacan una serie de caldos:

Terras do Sado

Se trata de los vinos producidos en la parte del litoral del norte de la zona de Alentejo, en las proximidades de la ciudad de Setúbal y se caracteriza por la producción de un vino generoso, dulce y elaborado con uva Moscatel.

Vinos del Sur del Alentejo

Se trata de los vinos elaborados en la zona de mayor extensión del Alentejo, en general  unos caldos en los que la graduación alcohólica es bastante elevada, alrededor de un 15%.

En relación con las uvas utilizadas, en el Alentejo predomina la variedad Trincadeira, que produce unos vinos con notas de ciruela y chocolate y especialmente indicada para la elaboración de vinos nobles.

Algunas actividades de enoturismo en Alentejo

El enoturismo en el Alto y Bajo Alentejo es desde hace unos años un elemento dinamizador del paisaje rural de la zona, así, es notable el crecimiento que han experimentado las visitas relacionadas con el vino, principalmente del público norteamericano.

Los viajeros interesados en el vino y la historia podrán contemplar en localidades que parecen haberse detenido en el tiempo, como Vila de Frades o Vila Alva, los métodos tradicionales de elaboración del vino, muy próximos a los que utilizaban los romanos hace más de veinte siglos.

La oferta para el enoturista en Alentejo se completa con actividades más modernas, desde un revitalizante tratamiento con vinoterapia hasta un paseo en globo aerostático para contemplar a vista de pájaro los viñedos de los alrededores de Évora, pasando por la posibilidad de recolectar y cocinar posteriormente las frutas y verduras típicas de la zona, todo ello, maridado, como no, por los espectaculares caldos de la región, que harán el enoturismo en Portugal un placer para los sentidos.

Paseo en Globo

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